食品冷库库内温度分别有什么类型:
A、高温食品冷库(±5℃):适合果品、蔬菜类保鲜;
B、中温食品冷库(-10℃~-5℃):适合冻结后的食品冷藏;
C、低温食品冷库(-20℃~-10℃):适合冻结后的水产、禽肉类食品冷藏;
D、冻结冷库(-23℃以下):适合在鲜品冷藏前的快速冻结;
食品冷库大小分类:
A、小型食品冷库:<600立方
B、中型食品冷库:600~1100立方
C、大型食品冷库:>1100立方
顾客需要多大的冷库可让厂家来根据你所需要的尺寸来设计,以上说的是一个概念性的冷库大小,因为冷库是非标的工程产品,需要根据顾客的场地及预算、温度设计、安装的,所以把技术资料交给新融冷库安装公司来做。
食品冷库设备名称:
冷库板、冷库中压缩机、冷库蒸发器、冷库冷凝器、(控温机,门锁,铰链,拉手等)。
食品冷库用于很多领域渠道,蕞主要是各类冷藏食品、肉类等,当天销售不完的产品,必须放进冷库来保鲜冷藏用,保鲜起来放在第二天卖、或者量产运输到外地去出售,不影响原有的品质。
冷库设计的安全要求有哪些呢?
1.设在室外的冷凝器、油分离器等设备,应设有围栏,禁止非操作人员进入,并设置标识。高压贮液器设在室外时,应有遮阳棚。
2.冷库须设变配电室,并应尽量靠近压缩机房。
3.氨压缩机房、高低压配电室须布置应急照明,照明持续时间不应小于30分钟。机房照明灯具选用防爆灯具,照度宜为50-70Lx。
4.氨压缩机房应安装氨气浓度自动测量装置,当氨气浓度接近报zha下限的10%时,应能发出报警信号。
5.氨压缩机房应设控制室于机房一侧,起动及正常运行中会产生火花的动力设备的启动控制设备、库房温度遥测、记录仪表等应布置在控制室内。
6.每台制冷压缩机、泵、冷却塔等设备电机应装设电流表;同一台空气冷却器、蒸发式冷凝器等安装有数台电机时可共用一块电流表,共用一组控制电器及短路保护电器,但每台电机应单独设置过载保护。
7.机房门应向外开。门的数量应确保人员在紧急情况下快速离开。
冷冻小型装配式冷库的库体由隔热板等基本构件拼装而成,这些基本构件除用于冷库外,也可用于其它装配式建筑。小型装配式冷库的库体具体有以下特点:
1、使用维护简单方便
墙体隔热围护结构系用隔热板围城,隔热板为带有面层的泡沫塑料复合板,防潮隔汽性能好、无虫蛀鼠咬,使用中无需进行翻晒等维护工作。
2、建筑结构维护容易
隔热用的泡沫塑料无冻融循环问题且热应力很小,室内装配式冷库的降温及升温速率不需要进行控制,在无货时可随时停用、需要时可随时开机降温,无需长年维持库温。安装在室内,且底板与室内地面之间有支架,地坪不会冻结,没有冻鼓问题。
3、库体空间灵活多变建筑属于轻体结构,标准化的装配式冷库隔热板是以模块形式在工厂预制完成,库板的高度根据顾客的要求改变,库板厚度有75mm、100mm、120mm、125mm等不同厚度,可根据顾客的不同使用用途,按照其提供的规模、规格尺寸进行加工。
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